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8月23日，美團高級副總裁張川在2023黑珍珠食見先鋒大會上表示，我們越來越能看到服務(wù)業(yè)對經(jīng)濟發(fā)展的驅(qū)動力，今年整個服務(wù)業(yè)的在線化保持80%的增長，而餐飲是重要一環(huán)。此外，餐飲業(yè)也正在發(fā)生變化，一方面餐飲結(jié)構(gòu)的改變，消費者更加青睞性價比高的產(chǎn)品；另一方面，用餐場景愈加豐富，除早餐、午餐、晚餐外，下午茶和夜宵場景下消費增長勢頭明顯。

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