(相關(guān)資料圖)

做法步驟

1、板栗反復(fù)洗凈以后用剪刀在頂端剪一道口子

2、板栗放入鍋內(nèi)

3、注入熱水漫過板栗，加一小勺鹽煮兩分鐘，然后趁熱把板栗剝皮

4、剝皮以后的板栗重新放入鍋內(nèi)，加水，中小火煮熟

5、煮到板栗熟，只剩一點水的時候關(guān)火

6、板栗盛出放入容器內(nèi)，略微冷卻以后拌入大量蜂蜜，放涼即可連湯食用

7、泡上一天，甜到心坎里的蜜漬板栗就有了迷人的顏色了

最近收到的栗子實在是多，但是不去皮放在那里的話又很容易腐爛， 然后只能一部分直接烤或者煮來吃，一部分剝了皮以后冷凍， 一部分經(jīng)過提示，做了這個蜜漬板栗， 甜蜜香糯的蜜漬板栗不但可以隨吃隨取，還能拿來做進西點里。 這應(yīng)該算是非常非常健康的一道小零食了吧~ 不過，冷卻了以后最好盡快吃完，吃不完的一定要放冰箱保存， 不然大量的淀粉和糖一結(jié)合，很快就酸了。

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