近三年，健康無疑是消費(fèi)領(lǐng)域的矚目焦點(diǎn)，從大眾對(duì)健康的認(rèn)知和需求的提升速度來看，“圍繞健康創(chuàng)新”將會(huì)在未來相當(dāng)長的一段時(shí)間里成為消費(fèi)市場的重要變量。一方面，傳統(tǒng)賽道在積極變革，今年以來，奶茶、薯片等零食品類紛紛與健康相向而行，為消費(fèi)者提供更健康的產(chǎn)品選項(xiàng)；另一方面，全新的細(xì)分機(jī)遇在消費(fèi)者的習(xí)慣迭變中不斷涌現(xiàn)，如隨著人們的洗護(hù)呈現(xiàn)“多步驟化”趨勢，所涉及的洗護(hù)品類也在進(jìn)一步延展。

震蕩之下，品牌新舊更迭提速，行業(yè)格局展現(xiàn)出全新面貌。在今年的「你好·健康 | 2023新健康消費(fèi)創(chuàng)想計(jì)劃」中，第一財(cái)經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心（CBNData）基于海量數(shù)據(jù)庫和健康消費(fèi)調(diào)研，從功能/配方創(chuàng)新、場景開拓、用戶體驗(yàn)、行業(yè)貢獻(xiàn)四大維度遴選出健康消費(fèi)領(lǐng)域標(biāo)桿型及先鋒品牌，用數(shù)據(jù)見證健康消費(fèi)產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展和創(chuàng)新力量。

2023新健康消費(fèi)創(chuàng)新榜

年度功能創(chuàng)新獎(jiǎng)

過去一年，在理性消費(fèi)趨勢下，具備差異化競爭力的產(chǎn)品功能和配方成了敲開消費(fèi)者心智的必備條件，也出現(xiàn)了一批品牌通過創(chuàng)新功能/配方，為其所在的領(lǐng)域帶來新的變量。

不同賽道的品牌在功能/配方上的創(chuàng)新表現(xiàn)有所不同。如美妝、個(gè)護(hù)領(lǐng)域，功能/配方創(chuàng)新集中在兩個(gè)維度，整合功能和個(gè)性成分/技術(shù)。當(dāng)下消費(fèi)者既要又要還要，既希望健康產(chǎn)品有個(gè)性化的功能屬性，但也要有基礎(chǔ)功能的整合武裝，差異化的六邊形品牌更容易獲得用戶青睞。以上海藥皂最近新推出的硫磺氨基酸泡泡液體香皂為例，其在洗護(hù)方式上進(jìn)行創(chuàng)新，通過按壓起泡讓洗護(hù)更方便，成分方面，基于消費(fèi)者訴求從基本的清潔不斷向除螨、抑菌、祛痘升級(jí)，產(chǎn)品以膠態(tài)硫和氨基酸為組合，能夠在保證100%滅螨率、99.9%抑菌率的同時(shí)，對(duì)皮膚屏障更加友好；此外，積雪草提取物、玻尿酸、無患子提取物、海藻糖等成分又有強(qiáng)韌肌膚屏障、緩解干燥等功效。

在食品行業(yè)，個(gè)性成分/技術(shù)同樣是配方創(chuàng)新的關(guān)鍵詞，如伊利，洞察到消費(fèi)者對(duì)“控血糖”的需求后，在今年4月份，推出了舒化安糖健無乳糖牛奶，該產(chǎn)品為全球首款控血糖牛奶，獲低血糖生成指數(shù)（GI）食品認(rèn)證，GI值僅為20。但在食品領(lǐng)域，比起整合功能，消費(fèi)者更希望“配料表干凈”，配方的精簡程度成為了判斷食品是否健康的重要標(biāo)準(zhǔn)，一些休閑零食品牌借此捕捉到創(chuàng)新機(jī)會(huì)點(diǎn)。以百草味為例，其去年推出的“本味甄果”堅(jiān)果系列，除了原材料精選自世界優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)以外，調(diào)料上也選擇清潔配方，以原味或海鹽等基礎(chǔ)調(diào)味配方，還原堅(jiān)果本味。

2023新健康消費(fèi)創(chuàng)新榜

年度場景開拓獎(jiǎng)

消費(fèi)場景上，一方面，消費(fèi)者正在往外走，帶動(dòng)戶外品牌不斷深挖場景價(jià)值，在產(chǎn)品、營銷上推陳出新，如國產(chǎn)戶外品牌駱駝憑借技術(shù)積累和品牌影響力頻頻在各類促銷大考中折桂。

另一方面，原先在專業(yè)機(jī)構(gòu)的消費(fèi)體驗(yàn)也有往家庭場景遷移的明顯趨勢。今年雙11，天貓預(yù)售首小時(shí)，家用呼吸機(jī)成交同比增長250%，制氧機(jī)成交同比增長130%；預(yù)售4小時(shí)內(nèi)，家用電器類目增速TOP10品牌中，排名前三的均為美容儀品牌。隨著醫(yī)療/醫(yī)美器械的家用化、小件化，新老品牌持續(xù)加注，上榜的相關(guān)品牌也最多，如Ulike、雅培、魚躍。其中，魚躍在今年雙11期間，血壓計(jì)和血糖尿酸一體機(jī)單品銷售額均位列全網(wǎng)第一，Ulike則憑借藍(lán)寶石脫毛儀、聲波電動(dòng)牙刷等產(chǎn)品登頂天貓雙11器械品牌銷售榜。

2023新健康消費(fèi)創(chuàng)新榜

年度用戶體驗(yàn)獎(jiǎng)

產(chǎn)品的好壞與否最終還是會(huì)落到用戶體驗(yàn)上，這也是決定能不能有復(fù)購、能否跟消費(fèi)者建立長期聯(lián)系的關(guān)鍵。

國際品牌中，以戴森、Lululemon為首的品牌在進(jìn)入中國市場后用全新的體驗(yàn)價(jià)值拉寬了各自品類的價(jià)格帶，為行業(yè)帶來顛覆性的創(chuàng)新，如Lululemon，從材料、裁剪等方面的革新，到貼近消費(fèi)者生活的私域打法，在全鏈路上為用戶體驗(yàn)賦能。國貨品牌中，Deeyeo德佑、Spes詩裴絲為首的品牌在產(chǎn)品上不斷精研，圍繞中國消費(fèi)者的新生活習(xí)慣提供品質(zhì)體驗(yàn)。

2023新健康消費(fèi)創(chuàng)新榜

年度行業(yè)貢獻(xiàn)獎(jiǎng)

越來越多的企業(yè)在有了一定積淀后，跳出自身視角，在整個(gè)成長體系中納入行業(yè)貢獻(xiàn)、社會(huì)責(zé)任等多個(gè)維度。榜單中，既有走紅后帶火整個(gè)賽道的品牌，如教育中國消費(fèi)者營養(yǎng)品心智的Swisse斯維詩、讓掃地機(jī)器人走入大眾視線的科沃斯；還有發(fā)揮公益力量的品牌，如歐萊雅長期助力構(gòu)建ESG生態(tài)，2022年，歐萊雅集團(tuán)使用的PET塑料中有78%是循環(huán)再生的，61%的自然成分源自生物基或豐富的礦物，今年歐萊雅還創(chuàng)新發(fā)布“產(chǎn)品環(huán)境影響五色盤”，從14個(gè)方面（如溫室氣體排放、水資源短缺等）來衡量產(chǎn)品在其生命周期的每個(gè)階段對(duì)地球的影響。

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