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十堰市機關事務服務中心在公共機構領域狠抓宣傳引導、源頭管理、監(jiān)督檢查、成效評價等工作環(huán)節(jié)，有效遏制“舌尖上的浪費”。

食堂是遏制公共機構餐飲浪費的重點。十堰市機關事務服務中心堅持指導全市公共機構食堂按照健康、從簡原則提供飲食，根據(jù)科學健康膳食標準，合理搭配菜品，減少厭食型浪費；對日常食材消耗嚴格出入庫登記管理，降低庫存霉變、過期的情況，減少食品損耗；普及小碗菜，提供半份飯、半份菜。

與此同時，該中心成立反食品浪費工作領導小組，指導全市公共機構節(jié)能管理部門上下聯(lián)動，加強機關事務系統(tǒng)對市、區(qū)、縣（鄉(xiāng)鎮(zhèn)）公共機構反食品浪費工作的組織領導，并聯(lián)合該市的市場監(jiān)管局、商務局組成督導組開展全市機關食堂反食品浪費工作專項督查，邀請市紀委隨機對全市機關食堂、內(nèi)部餐廳開展明察暗訪，組織專班抽查機關食堂餐具回收區(qū)視頻監(jiān)控，對發(fā)現(xiàn)的餐飲浪費人員視情給予教育提醒、通報曝光、提請問責等相關處理。此外，面向社會群眾、干部職工發(fā)布餐飲浪費等八大問題線索征集公告。

據(jù)統(tǒng)計，去年，十堰市公共機構機關食堂產(chǎn)生廚余垃圾較2021年同比減少4.5%。

策劃：湖北省機關事務管理局 撰文：杜芳新

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