作者：張勇

每到盛夏，酷熱難耐，總要研究一番應(yīng)該到哪去避避暑。當(dāng)此之時(shí)，也不免感嘆，在沒(méi)有任何電氣設(shè)備，純天然的古代，人們是如何度過(guò)炎夏的？細(xì)細(xì)考究，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，古人夏天過(guò)得很有趣。

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原始社會(huì)時(shí)就有人掌握了扇子的基本使用原理，借用植物葉或禽羽遮陽(yáng)扇風(fēng)，所以扇子也被稱(chēng)為“障日”，這便是扇子的初源。后來(lái)，扇子多是用竹編的，古人稱(chēng)之為“搖風(fēng)”，還有人給它起了個(gè)好聽(tīng)的名字叫“涼友”。經(jīng)濟(jì)條件好的人家會(huì)買(mǎi)用絹帛制成的扇子，搖起來(lái)比較省力氣，也比較有“檔次”。文人墨客喜歡在扇面上寫(xiě)詩(shī)作畫(huà)，既可消暑，又添情趣。

漢代曾出現(xiàn)過(guò)一種“七輪扇”的納涼器具，《西京雜記》記載：“長(zhǎng)安巧匠丁緩作七輪扇，大皆徑丈，相連續(xù)，一人運(yùn)之，滿(mǎn)堂寒顫。”它的吹風(fēng)原理想必是利用葉輪的旋轉(zhuǎn)形成風(fēng)源，即在巨輪上安上七個(gè)葉片，一人搖動(dòng)手柄，七個(gè)葉輪飛速旋轉(zhuǎn)，空氣被攪動(dòng)起來(lái)產(chǎn)生涼風(fēng)，得到“滿(mǎn)堂寒顫”的效果。

“頭痛汗盈巾，連宵復(fù)達(dá)晨。不堪逢苦熱，猶賴(lài)是閑人。朝客應(yīng)煩倦，農(nóng)夫更苦辛。始慚當(dāng)此日，得作自由身?！碧拼?shī)人白居易對(duì)熱的感受頗深，他寫(xiě)的這首《苦熱》詩(shī)，把“熱”與“苦”聯(lián)系在一起，足見(jiàn)古人亦為熱所苦，對(duì)酷暑感到煩惱。樂(lè)天居士的避暑方式真是太不一般了，如何消暑呢？“何以消煩暑，端坐一院中。眼前無(wú)長(zhǎng)物，窗下有清風(fēng)。散熱由心靜，涼生為室空。此時(shí)身自保，難更與人同?！币磺械目釤岫荚从谀愕男臒?，當(dāng)你心靜氣閑，自可身體清涼，歸根到底一句話(huà)“心靜自然涼”。

不過(guò)，做到“心靜自然涼”畢竟太難了，還得尋求其他解決之道。古人稱(chēng)可以避暑消夏的房間為夏房，類(lèi)似于現(xiàn)在的空調(diào)房。如先秦時(shí)期的“窟室”，秦漢時(shí)期的“涼房”，以及后來(lái)的“冰室”。先秦時(shí)期，在貴族中流行的夏房叫窟室，是一種類(lèi)似于現(xiàn)代地下室的房間。由于窟室建造在避開(kāi)日照的地下，內(nèi)部陰涼，所以夏天的時(shí)候，人們往往在窟室內(nèi)舉辦一些重要的宴會(huì)。鄭國(guó)大夫良霄就經(jīng)常在自家的窟室里飲酒作樂(lè)，通宵達(dá)旦。公子光在宴會(huì)上派人刺殺吳王僚，就是在盛夏時(shí)節(jié)，利用了吳王僚來(lái)自己家的窟室消夏的機(jī)會(huì)，后來(lái)公子光就成了吳王闔閭。到了漢代，帝王貴族便不再使用地下室了，而是建造了專(zhuān)門(mén)的“空調(diào)房”——清涼殿，與清涼殿配套的消夏設(shè)施，有石質(zhì)的床以及冰塊。石床不易導(dǎo)熱，夏天睡覺(jué)非常涼爽；清涼殿內(nèi)的四角都盛放冰塊，用來(lái)降溫。

唐代時(shí)，在長(zhǎng)安大明宮太液池的南岸修建了一組宮殿——含涼殿。含涼殿的設(shè)計(jì)非常巧妙，巧匠利用機(jī)械裝置將殿旁的水提升到高處，水再由高處落下推動(dòng)扇車(chē)的扇葉，從而為殿內(nèi)送去涼風(fēng)。同時(shí)，含涼殿的四周還有涼水從上往下流形成的水簾，進(jìn)一步保證了殿內(nèi)的涼爽。

青銅冰鑒是戰(zhàn)國(guó)時(shí)代就已發(fā)明的“原始冰箱”，由銅鑒和銅缶組合而成。鑒為方體，像一個(gè)方口的大盆，腹深，平底，四個(gè)足，缶套置于鑒內(nèi)。冰鑒的工作原理，即依靠裝在鑒內(nèi)缶四周的冰塊，使缶中的酒降溫。

古人避暑，常常選擇山水為伴，享受“天然涼棚”的舒暢和樂(lè)趣，納涼與游玩一舉兩得，既經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，又環(huán)保低碳，讓現(xiàn)代人望塵莫及。劉禹錫喜歡在親水之處避暑，他寫(xiě)下這樣的詩(shī)句：“千竿竹翠數(shù)蓮紅，水閣虛涼玉簟空。琥珀盞紅疑漏雨，水晶簾瑩更通風(fēng)。”宋代的秦觀說(shuō)：“芳菲歇去何須恨，夏木陰陰正可人?！庇兴牡胤骄陀屑?xì)風(fēng)，有樹(shù)的地方就有蔭涼。古人們常常能夠在炎夏里輕易找到?jīng)鏊娜ヌ?，何況氣候更為炎熱的今天呢？沒(méi)事多去樹(shù)下喝喝茶，去水邊散散步。不僅能得到清涼，還能收獲一份心曠神怡的快感。

采蓮是古人最熱衷也最普及的娛樂(lè)方式，南朝蕭綱在《采蓮曲》中寫(xiě)道：“晚日照空磯，采蓮承晚暉。風(fēng)起湖難渡，蓮多采未稀?！秉S昏時(shí)分，駕一葉輕舟，在蓮花池里盡情嬉戲采摘，荷香縷縷，滿(mǎn)眼美景，既好玩又涼爽，無(wú)論男女老少，皆可參與，難怪古人樂(lè)此不疲。

古人還喜歡垂釣，唐代司空曙在《江村即事》里寫(xiě)道：“釣罷歸來(lái)不系船，江村月落正堪眠。縱然一夜風(fēng)吹去，只在蘆花淺水邊?！眲澲〈メ烎~(yú)，安安靜靜地等魚(yú)上鉤，心靜自然涼，自然不會(huì)覺(jué)得熱。天黑時(shí)，把船往池塘邊一泊，用自己釣的小魚(yú)做下酒菜，然后舒舒服服地睡上一覺(jué)，這種閑適，真是羨煞神仙。

明清以來(lái)，老百姓伏天最盛行吃蓮子湯。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，蓮子性味甘平，具有養(yǎng)心益腎的功用。夏日常飲蓮子湯，能補(bǔ)中強(qiáng)志，養(yǎng)神益脾。中老年人食用，輕身益氣，令人強(qiáng)健。在清朝宮廷中，消暑冷飲的種類(lèi)就有很多，冷飲中最出名的冰碗是用甜瓜果藕、杏仁豆腐、葡萄干、鮮胡桃、懷山藥、棗泥糕等料制成，冰鎮(zhèn)后吃起來(lái)絕對(duì)爽口，真是“過(guò)雨荷花滿(mǎn)院香，沉李浮瓜冰雪涼”。

古人消暑，十八般武藝，情趣盎然，讓人頓生幾分涼意，暑氣全消。

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