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茶飲市場(chǎng)搶占流量,冰雪時(shí)光實(shí)戰(zhàn)有一套!

2021-07-07 09:24:36  |  來(lái)源:晶報(bào)網(wǎng)  |    

流量之江,百舸相爭(zhēng),作為餐飲快消品的茶飲品牌,更是因其低消費(fèi)門(mén)檻,高需求度的特,在流量競(jìng)爭(zhēng)中尤為激烈。其中主打“冰淇淋&茶”的茶飲品牌冰雪時(shí)光,年來(lái)門(mén)店擴(kuò)張迅速,活動(dòng)頻繁,露出頗多。冰雪時(shí)光是如何在這擁擠的賽道上乘風(fēng)破浪,截流占道,實(shí)現(xiàn)品牌彎道超車(chē)的呢?分析其火爆生意的背后,是一套全面搶占流量的實(shí)戰(zhàn)對(duì)策,助益其品牌的快速增勢(shì)。

在幾年的時(shí)間與口碑的積累之后,冰雪時(shí)光的產(chǎn)品得到了消費(fèi)者的認(rèn)可,為了進(jìn)一步增強(qiáng)品牌辨識(shí)度,強(qiáng)化品牌記憶,2019年品牌進(jìn)行了5.0全面升級(jí),一只憨態(tài)可掬,可愛(ài)呆萌白熊角色誕生,被命名為啵啵熊。

發(fā)布會(huì)上,品牌創(chuàng)始人江華北先生提出:“實(shí)體店招直接面對(duì)群眾,是消費(fèi)者了解品牌最直接的窗口,實(shí)行全國(guó)門(mén)店統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化戰(zhàn)略勢(shì)在必行。”在此之后,飽滿鮮活的品牌橙色店招被迅速統(tǒng)一布置到旗下全國(guó)門(mén)店,大面積進(jìn)入大眾視野。單一的純色將品牌想要告訴消費(fèi)者的信息最直接地傳達(dá)出去,溫暖、親和的橙色調(diào)配合燈光效果,整體給人一種明亮、清爽,又時(shí)尚溫馨的視覺(jué)感受。

門(mén)店裝修細(xì)節(jié)也得到了統(tǒng)一,不論是吧臺(tái)、側(cè)招,只要進(jìn)入消費(fèi)者視野的位置,都會(huì)出現(xiàn)logo和“冰淇淋&茶”的內(nèi)容。在這個(gè)“先入為主”的消費(fèi)市場(chǎng),通過(guò)增加品類的露出,快速吸引客群的注意力,使冰雪時(shí)光可以在短時(shí)間內(nèi),就在消費(fèi)者心目中打下品牌的烙印。

引流進(jìn)店不一定能引發(fā)消費(fèi),產(chǎn)品過(guò)硬才能留住顧客,為此,冰雪時(shí)光著重建立自己的產(chǎn)品爆款矩陣,采用質(zhì)高價(jià)優(yōu)的策略,建立品牌差異。例如冰雪時(shí)光的抹茶霸氣華夫,選用新西蘭進(jìn)口奶源和日本宇治抹茶粉制作,定價(jià)僅為3元,優(yōu)質(zhì)的口感和高價(jià)比使它迅速成為霸榜單品和引流之王。作為代表冰雪時(shí)光的符號(hào)產(chǎn)品,拉開(kāi)了與其他品牌同質(zhì)產(chǎn)品的認(rèn)知度差距。隨后相繼推出的波波蜜桃冰椰、以及夏季上新爆款招牌楊枝甘露椰椰和波波多肉葡萄、云朵系列,不僅解決消費(fèi)者飽腹解饞、嘗鮮解渴的需求,其高顏值設(shè)計(jì)也滿足了消費(fèi)者的打卡社交屬。

通過(guò)打造自己的產(chǎn)品爆款矩陣,冰雪時(shí)光將引流客戶轉(zhuǎn)化為潛在消費(fèi)核心顧客,并通過(guò)聯(lián)動(dòng)線下門(mén)店活動(dòng)和線上渠道宣傳維持粉絲黏。像是6.1兒童節(jié)推出的限定主題“就是玩兒”卡,父親節(jié)上架寵老爸8元霸氣禮包等等,結(jié)合門(mén)店的無(wú)間斷放送活動(dòng)和福利,并通過(guò)線上微博、微信公眾號(hào)等渠道的信息傳播,在消費(fèi)者中營(yíng)造出良好的持續(xù)售賣(mài)氛圍,直接帶動(dòng)了門(mén)店銷(xiāo)量。

通過(guò)品牌形象的升級(jí),SOP的統(tǒng)一,產(chǎn)品矩陣的建立,以及線上線下的聯(lián)動(dòng)優(yōu)化,冰雪時(shí)光實(shí)現(xiàn)了短期內(nèi)的快速增勢(shì),成功被大眾所熟知。高流量帶來(lái)高關(guān)注度,高關(guān)注度會(huì)間接提高品牌的商業(yè)價(jià)值,這種價(jià)值的直接體現(xiàn)便是銷(xiāo)售額、利潤(rùn)的回報(bào)。但流量的爭(zhēng)奪只是品牌曝光的一個(gè)方面,并不是品牌發(fā)展的全部,抓住產(chǎn)品重心,踏實(shí)做好內(nèi)容,才是市場(chǎng)和所有消費(fèi)者對(duì)一個(gè)優(yōu)秀品牌的期待與要求。

編輯:HE02
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