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包粽子的方法詳細(xì) 包粽子的方法與步驟 環(huán)球微資訊

2023-06-11 05:04:45  |  來源:城市網(wǎng)  |    

1、材料:糯米,粽葉,豬肉,蒜,姜,醬油,五香粉,雞精,少許料酒,鹽。

2、方法與步驟:挑取兩片粽葉,讓葉片光滑的一面朝上。

3、在距離葉柄三分之一處用手將葉子凹成漏斗狀,漏斗下方一定要緊密,不然會(huì)漏米。


(資料圖)

4、2、加入適量糯米,至漏斗二分之一處,用湯匙按壓一下,使底部更加充盈。

5、3、加入一塊腌好的五花肉,也用湯匙稍微按壓一下。

6、4、再次加入糯米,用湯匙壓實(shí),使之與漏斗口齊平。

7、不能加太少,以免粽子看上去干癟;也不能加太多,以免粽子在煮的過程中散架。

8、5、將上端的粽葉壓下來,蓋住漏斗面。

9、用手將兩邊的粽葉輕輕壓下,裹嚴(yán)。

10、之后的粽葉尖端向一側(cè)折疊。

11、6、用繩子捆住粽子。

12、整個(gè)過程都要用手壓住,一不小心糯米就會(huì)漏出來,完成。

相信通過包粽子的方法與步驟這篇文章能幫到你,在和好朋友分享的時(shí)候,也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。

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