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青紅酒和黃酒沒有區(qū)別。青紅酒被譽為閩派黃酒的正宗，是福建一帶比較流行的一種黃酒，主要是因為其釀造工藝的復雜和酒品濃郁醇香兼而營養(yǎng)豐富，青紅酒度數(shù)在13左右，含有豐富的葡萄糖、糊精、氨基酸、維生素和多種酯類物組分，刺激性小還有舒經(jīng)活絡調(diào)養(yǎng)身體的功效，還生津補血，福建人坐月子的時候就經(jīng)常喝。

青紅酒在玻璃瓶里裝著是紅色的，用不同光源照射會有很漂亮的不同顏色，在陶壇子里是綠色的酒液，很神奇。

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